Har fått noen spørsmål om jeg kan legge ut oppskriften, på de fylte hornene jeg hadde i et innlegg. Og det kan jeg selvfølgelig.
Dette er en grunnoppskrift, som jeg bruker både til horn, kanelboller og boller.
50 g gjær
200 g margarin
5 dl melk
2 dl sukker
1/2 ts salt
1 egg
ca 1 kg hvetemel.
Smelt margarin, ha i melken, varm opp til litt varmere enn lunken.
Ha i sukker,salt, gjær og egg
Ha i mel til du får en smidig deig.
Heves.
Hvis du skal bake fylte horn, bruker jeg:
Del deigen i 4 like emner.
Kjevle ut en sirkel. Del den i 12 eller 8 deler.
Legg på en klatt med Piano, ferdig vaniljekrem.( se på bilde over)
Rulles sammen.
Heves.
Pensle med egg
Stekes på 225 grader midt i ovnen ca 10 -12 min.
Både steke tid og grader kan variere fra ovn til ovn. Så prøv dere fram.
Lykke til med baksten, de er veldig veldig gode.
Klem