mandag 29. november 2010

Oppskrift.

Har fått noen spørsmål om jeg kan legge ut oppskriften, på de fylte hornene jeg hadde i et innlegg. Og det kan jeg selvfølgelig.
Dette er en grunnoppskrift, som jeg bruker både til horn, kanelboller og boller.

50 g gjær
200 g margarin
5 dl melk
2 dl sukker
1/2 ts salt
1 egg
ca 1 kg hvetemel.

Smelt margarin, ha i melken, varm opp til litt varmere enn lunken.
Ha i sukker,salt, gjær og egg
Ha i mel til du får en smidig deig.
Heves.

Hvis du skal bake fylte horn, bruker jeg:
Del deigen i 4 like emner.
Kjevle ut en sirkel. Del den i 12 eller 8 deler.
Legg på en klatt med Piano, ferdig vaniljekrem.( se på bilde over)
Rulles sammen.
Heves.
Pensle med egg
Stekes på 225 grader midt i ovnen ca 10 -12 min.
Både steke tid og grader kan variere fra ovn til ovn. Så prøv dere fram.

Lykke til med baksten, de er veldig veldig gode.

                                                  Klem

søndag 28. november 2010

1 søndag i advent.

 Tenn lys!

Et lys skal brenne for denne lille jord
Den blanke himmelstjerne, der vi og alle bor.
Må alle dele håpet, så gode ting kan skje.
Må jord og himmel møtes, et lys er tent for det.

Hei alle mine bloggvenner, da er jeg tilbake i bloggverden, etter en ganske så lang og ufrivillig pause.
Ufrivillig fordi jeg har vært så dårlig i den siste måneden. Slapp, trøtt og kvalm. Ja, for å ikke snakke om det da. Kvalm fra jeg har våknet om morgenen, og helt til jeg har lagt meg om kvelden. Har vært helt utslitt på kveldene.
Og da er det ikke pc/blogging som har stått først i køen.  
Jepp.... jeg er gravid "smiler"
18 uker på vei, og er nå i superform. he he.. så nå er livet herlig igjen dere.
Og jeg er som sagt, tilbake med blogging. Og det gleder jeg med til.

Nå er det sikkert flere som tenker, " men er ikke hun ganske gammel til å være gravid da?" 
Jo det er jeg, he he.. 38 år. Og ingen ungdom lenger.
Men sånn kan det gå nå en finner drømmemannen i voksen alder, etter å ha vært gift, fått 3 flotte barn og skilt seg. Og drømmemannen ikke har noen barn. Da finner en ut, at en aldri skulle ha sagt aldri. For det var jeg sååååå bestemt på. Ikke ny mann, ikke flere barn, ikke ditt, ikke datt. Så si aldri, aldri"smiler" 

Jeg har vært på tidlig ultralyd, eller gammel kjærring ultralyd, som ei venninne kalte det, he he.. 
Det er ultralyd for oss over 38 år. En ekstra undersøkelse for å sjekke om eventuelt kromosom feil. Men alt så bra ut. Og den lille gutten, tror det er en gutt, kommer til verden første uka i mai 2011.

Da ønsker jeg dere alle en riktig god søndagskveld.
Og jeg er så glad for å være tilbake "smiler"
                                                          Klem